top of page

MOZZARELLA MET BRAAMBESSEN

Bijgewerkt op: 13 nov

Een verfijnde, zomerse hap met pure smaken in balans. Deze mozzarella met braam en basilicumĀ is een frisse en elegante appetizer ā€” ideaal als voorgerecht, hapje bij het aperitief of onderdeel van een lichte brunch. De combinatie van romige mozzarella, zoete braam en kruidige basilicum zorgt voor een verrassend evenwicht tussen zacht, fris en aromatisch.


šŸ‘¤ 1 portie (3 stuks)

šŸ• 5 minuten


Aperitiefstokjes met mozzarella, braam en basilicum, gedruppeld met balsamico-crĆØme op houten tafel met linnen servet in zacht daglicht.

INGREDIƋNTEN

  • 3 mini-mozzarella bolletjes

  • 3 braambessen

  • 3 blaadjes basilicum of munt

  • Enkele druppels balsamico-crĆØme

  • Peper en zout







BEREIDINGSWIJZE


  1. Kruid de mini-mozzarella bolletjes met peper en zout.

  2. Prik de bolletjes apart op een aperitiefstokje, samen met een braambes, een blaadje basilicum (of munt) en een bolletje mozzarella.

  3. Druppel er wat balsamico-crĆØme over vlak voor het serveren.

  4. Serveer gekoeld als hapje of als frisse, kleurrijke toevoeging bij een zomerse salade.


VARIATIE


Vervang de basilicum door:

  • Bladje verse munt





Opmerkingen

bottom of page