top of page

HAVERMOUT ONTBIJTTAARTJE

Bijgewerkt op: 8 nov

Een heerlijk ontbijt dat eruitziet als een dessert — voedzaam en vezelrijk. Deze havermout ontbijttaartjes zijn knapperig aan de buitenkant, zacht vanbinnen en gevuld met frisse platte kaas en kleurrijk fruit. Eenvoudig om te maken, ideaal voor een rustig ochtendmoment of een verwenontbijt in het weekend.


👤 4 taartjes

🕐 20 min


Twee kleine havermouttaartjes gevuld met platte kaas en fruit, op houten tafel met linnen doek in zacht ochtendlicht.

INGREDIËNTEN

  • 1.5 banaan

  • 1 el ahornsiroop of honing

  • 2 druppels amandelextract

  • 4 el havermout

  • 2 tl kaneel

  • 1 mespuntje zout

  • 2 tl kokosrasp

  • 4 el kwark

  • Vers fruit naar keuze







BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.

  2. Mix de banaan met de ahornsiroop en het amandelextract.

  3. Meng de havermout, kaneel en zout door het mengsel — niet mixen, enkel roeren.

  4. Verdeel het deeg in twee kleine taartvormpjes (liefst siliconen) en druk goed aan tot aan de randen.

  5. Bak 10 à 15 minuten, tot ze goudbruin en stevig zijn.

  6. Laat kort afkoelen, vul met platte kaas en vers fruit, en werk af met kokosrasp.




Opmerkingen

bottom of page